Resep Fuyunghai Lengkap dengan Sausnya Ala Firhan MCI6, Rasa Nampol Abis!

Obseshe.com - Fuyunghai adalah salah satu makanan yang terbuat dari telur yang didadar dan dipadukan dengan beragam sayuran serta bahan isian lainnya.

Merupakan salah satu menu andalan chinese restaurant, fuyunghai pun termasuk makanan favorit.

Tak hanya bagian fu yung hai yang menjadi favorit. Rasa sausnya yang khas menjadi penikmat makanan ketagihan.

Sekarang tak harus pergi ke resto untuk menikmati fuyunghai.

Baca Juga: Ingin Menikmati Siomay Ayam yang Enak Tanpa Keluar Rumah? Coba Ikuti Resep Ini!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Sederhana: Cocok untuk Sarapan Pagi dan Makan Malam

Resep fuyunghai ala Firhan MasterChef Indonesia Season 6 yang telah dikutip ObseShe.com berikut bisa dipraktikkan agar bisa menikmati masakan Tionghoa ini lebih puas.

Resep Fu Yung Hai

Bahan utama:

• 4 butir telur
• 100 gr ayam gilling
• 1/2 buah wortel
• 2-3 lembar kol
• 2 batang daun bawang
• 2 butir bawang putih, haluskan
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt garam

Bahan saus:

• 1/2 buah bawang bombay
• 2 buah bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 3 buah cabe rawit
• 200 ml air
• 5 sdm sauce tomat
• 3 sdm sauce sambal
• 1 sdm sauce tiram
• 1 sdt maizena, larutkan dengan air
• 1 sdt penyedap
• 1 sdt kaldu
• 1/4 sdt lada
• 2 sdt gula

Cara membuat fuyunghai:

1. Campurkan semua bahan utama ke dalam satu wadah. Kemudian aduk sampai merata.

2. Panaskan minyak yang jumlahnya banyak.

3. Jika sudah benar-benar panas, masukkan adonan ke dalam minyak. Kemudian masak sampai bagian bawahnya kering, baru bisa dibalik dengan hati-hati.