Resep Date Shake yang Kaya Protein dan Serat, Bikinnya Cuma Butuh Waktu 5 Menit!

ObseShe.com - Date shake adalah milkshake yang terbuat dari campuran kurma.

Milkshake kurma ini sendiri sehat. Apalagi, buah kurma mengandung aneka nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti dikutip dari laman Kementerian Kesehatan, meliputi:

• 2-2,5 gram protein
• 75 gram karbohidrat
• 65 gram gula
• 7-8 gram serat
• 65 miligram kalsium
• 650 miligram kalium
• 1 mg zat besi
• 0,5 miligram zinc
• 150 IU vitamin A

Dipadukan dengan berbagai bahan lainnya, date shake akan menghasilkan minuman yang tak hanya enak, tapi juga menyehatkan.

Begini resep date shake sekaligus cara membuatnya, seperti dikutip ObseShe.com dari laman Instagram @eatsbyramya.

Baca Juga: Resep Es Campur Taiwan Ala Chef Devina Hermawan, Pelepas Dahaga Setelah Puasa Seharian!

Baca Juga: SAT SET! Resep Es Timun Natadecoco, Menu Takjil Buka Puasa Pereda Dahaga

Resep Date Shake

Bahan:

• 1 buah pisang beku
• 2-3 buah kurma, rendam dalam air panas selama 5 menit
• 1 sdm chia sheeds
• 1/2 sdt kayu manis bubuk
• Sedikit espresso (opsional)
• 1/4 cangkir rolled oats
• 1 sdm mentega almond
• 3/4 cangkir susu

Cara membuat date shake kaya gizi:

1. Masukkan pisang beku, kurma basah, chia sheeds, kayu manis, espreso, rolled oat, dan mentega almond ke dalam blender.

2. Blender semua bahan tersebut selama kurang lebih 30 detik saja.

Baca Juga: Resep Capcay Udang Gampang dan Praktis, Menu Buka Puasa Sat Set yang Bergizi!

Baca Juga: Resep Kue Nona Manis Matcha Ala Nana Koot, Mantap Dihidangkan untuk Takjil Saat Puasa

3. Tambahkan sedikit es, kemudian haluskan kembali sampai menjadi seperti krim (pemberian es bisa lebih banyak, sehingga membuatnya lebih lembut).