8 Tepung Protein Rendah yang Cocok untuk Membuat Nastar dan Kue Kering Lebaran

- Jumat, 31 Maret 2023 | 03:30 WIB
Tepung terigu protein rendah merek Hana Emas produksi pabrik Bungasari (Dok Bungasari)
Tepung terigu protein rendah merek Hana Emas produksi pabrik Bungasari (Dok Bungasari)

ObseShe.com - Kue Lebaran identik dengan nastar yang memiliki rasa legit dan gurih di mulut. Banyak rekomendasi kue kering lebaran yang biasanya mengisi meja tamu saat Hari Raya Idul Fitri.

Dari kue lebaran sagu keju, kue kacang, kue kastengel, kue salju hingga kue palm cheese.

Berminat membuat kue lebaran sendiri di rumah? Pastikan jangan salah memilih jenis tepung terigu agar tekstur kue kering sesuai dengan ekspektasi.

Baca Juga: Anti Meleber Super Lembut! Resep Nastar 1 Kg Tepung Ekonomis Menggunakan B.O.S dan Margarine Amanda

Baca Juga: Rekomendasi Merek Tepung Terigu untuk Nastar Renyah hingga Lumer di Mulut, Sssttt.. Hindari Protein Tinggi!

Jika suka dengan kue kering tekstur memprul di mulut, bisa menggunakan tepung terigu protein rendah.

Namun bukan hanya tepung terigunya saja yang patut diperhatikan, tetapi juga kadar mentega.

Membahas mengenai tepung terigu, saat membuat kue kering lebaran disarankan menggunakan tepung terigu protein rendah atau tepung serbaguna (protein sedang).

Baca Juga: Resep Nastar 500 Gram, Setengah Kilo Tepung Terigu Bisa Jadi 6 Toples Ukuran 250 Gram

Baca Juga: Resep Nastar Keju 1 Kg Tepung Terigu yang Ekonomis, Lembut dan Lumer di Mulut

Tim ObseShe.com telah merangkum 7 rekomendasi tepung terigu protein rendah dan tepung serbaguna yang bisa digunakan untuk nastar dan kue lebaran lainnya.

Sebelum membahas mengenai rekomendasi tepung terigu protein rendah, simak terlebih dahulu perbedaan tepung terigu protein rendah, tepung terigu protein sedang dan tepung terigu protein tinggi.

Perbedaan Tepung Terigu Protein Rendah, Sedang dan Tinggi

Tepung terigu protein rendah merek Niji dari Bungasari
Tepung terigu protein rendah merek Niji dari Bungasari (Dok Bungasari)

Halaman:

Editor: Apriani Alva

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

X