Awet Sampai Sebulan! Cara Membuat Selai Nanas untuk Kue Nastar

ObseShe.com - Cara membuat selai nanas untuk nastar yang warnanya cantik dan bisa bertahan sampai sebulanan bisa dilakukan sendiri di rumah.

Resep selai nanas untuk nastar ini pun praktis dan cepat dibuat.

Bahan untuk membuat selai nanas tidak sulit dibeli di pasar.

Berikut cara membuat selai nanas untuk nastar yang anti gagal, seperti dikutip ObseShe.com dari YouTube Chalistaa Kitchen.

Baca Juga: Tips Membuat Nastar Glowing agar Terlihat Cantik untuk Jualan Kue Lebaran

Baca Juga: 8 Tepung Protein Rendah yang Cocok untuk Membuat Nastar dan Kue Kering Lebaran

Resep Selai Nanas untuk Nastar

Bahan:

• 6 buah nanas, cuci bersih
• 2 batang kayu manis (opsional)
• 4 lembar daun Pandan
• 300 gram gula pasir atau bisa sesuaikan selera
• 1/2 sdt garam

Cara membuat selai nanas yang awet:

1. Potong masing-masing nanas menjadi bagian kecil karena akan diblender atau menggunakan food chopper.

2. Setelah nanas sudah dipotong, selanjutnya haluskan dengan blender atau food chopper.

3. Pindahkan nanas yang sudah dihaluskan ke pan anti lengket. Masak dengan api sedang.

4. Tambahkan kayu manis dan daun pandan. Tutup pan selagi memasak agar cepat matang dan kadar air berkurang.

5. Jika sudah mendidih, aduk sesekali selai nanas.