Resep Lidah Kucing Tanpa Oven, Renyah dan Anti Gagal

ObseShe.com - Resep lidah kucing tanpa oven yang teksturnya tetap renyah bisa dibuat sendiri di rumah.

Kunci membuat lidah kucing yang tetap renyah adalah mendinginkan kue setelah selesai dipanggang.

Supaya anti gagal, beri jarak antar adonan semprotan lidah kucing di dalam loyang atau tatakan kukusan.

Selain itu, lidah kucing dipanggang dengan api yang sangat kecil agar matangnya merata.

Baca Juga: Cobain Resep Nastar Setengah Kilo Tepung Terigu, Kue Lebaran yang Wajib Ada di Meja Tamu

Baca Juga: 8 Tepung Protein Rendah yang Cocok untuk Membuat Nastar dan Kue Kering Lebaran

Begini resep dan cara membuat lidah kucing tanpa oven yang anti gagal, seperti dikutip ObseShe.com dari laman Blue Band.

Resep Lidah Kucing

Bahan:

• 100 gram tepung terigu
• 120 gram Blue Band Cake and Cookie
• 20 gram tepung maizena
• 80 gram gula halus
• 2 butir putih telur
• Secukupnya vanili

Cara membuat lidah kucing:

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie bersama gula halus menggunakan whisker sampai warnanya agak pucat. Tambahkan putih telur, lalu aduk rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, dan vanili sambil disaring atau diayak. Aduk menggunakan spatula hingga merata.

3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, kemudian cetak di atas loyang.

4. Siapkan tatakan kukusan dan lapisi menggunakan kertas roti. Semprotkan adonan memanjang seperti ulat. Jangan lupa diberi jarak satu sama lain karena nantinya akan melebar.